Nuestros productos

Productos de Càrniques del Pla

Image description

En Càrniques del Pla intentamos trabajar siempre con productos de proximidad. Por este motivo, sacrificamos ternera procedente del Pirineo de Lleida y cerdos y corderos criados en Catalunya. Nuestra premisa es trabajar con producto fresco, aunque también disponemos de algunos productos congelados. Podemos servir las piezas enteras o fileteadas, a granel o envasadas. Nos adecuamos al volumen y necesidad de cada cliente.

Ternera Classificación -U-

  • 1/2 canales o cuartos
  • Despiezamiento de todas las piezas
  • menuts
  • Fileteados
  • Envasado al vacío bajo reserva

Ternera ecológica certificada por CCPAE

  • 1/2 canales o cuartos
  • Despiezamiento de todas las piezas
  • menuts
  • Fileteados
  • Envasado al vacío bajo reserva

Cerdo : siempre hembras o macho esterilizado

  • todo tipo de despiezamientos
  • menuts
  • Fileteados
  • Envasado al vacío bajo reserva

Cordero: canales de 10 a 13 kg

  • Entero o medio
  • Costillares
  • Paletillas y muslo
  • Cortado al gusto de cada cliente

Elaborados: elaboración propia

  • Todo tipo de despiezamientos
  • Longaniza fresca
  • hamburguesas
  • pinchos "morunos"
  • albóndigas
  • xorizo rojo fresco

Otros productos

  • pollo de corral
  • despiece de pollo
  • conejos
  • embutidos
  • entrecot de Angus ( Nebraska)
  • cabrito fresco o paletilla, muslo o costillas